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【煙臺城市人家裝飾1】怎樣合理安置廚房用具？

時(shí)間：三天前
來源：裝修界

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怎樣合理安置廚房用具？大多家庭主婦(夫)們比較注重烹調(diào)技能，而不注意食物烹制場所——廚房的管理。近年來，隨著家庭生活水平的提高，不少家庭比較注意廚房設(shè)計(jì)美觀、合理和清潔，并且購置一些省時(shí)省力又有助于廚房衛(wèi)生的電器設(shè)備，如排氣扇、抽油煙機(jī)、電磁灶等。這樣，既有助于操作方便，又有益于廚房的環(huán)境衛(wèi)生。如果你搬進(jìn)新居，你必須合理地布置廚房的擺設(shè)和用具。廚房的一切都應(yīng)以方便持炊人操作進(jìn)行設(shè)計(jì)和放置。最理想的順序是順時(shí)針轉(zhuǎn)的活動線放置，以達(dá)到取用方便而美觀的要求。如果廚房狹小還可以往上下前后移動。以下幾種擺設(shè)可供參考：

　　1．直線型：它適用于廚房兼飯廳，因櫥柜面積不大，餐具和烹調(diào)用具不能過多，對櫥柜高度要仔細(xì)安置，太低會碰頭，太高手又拿不到，也不方便。不過，除非廚房空間太小，一般不易采用，因?yàn)檫@種型式的廚房，會使主婦(夫)的工作動線增加、較累。

　　2．雙壁型；它的擺設(shè)是，一邊安置洗萊槽、料理臺、煤氣爐及m／t配放桌；另一邊擺壁櫥、操作臺及冰箱，主婦站在中間工作，移動范圍不大，方便又省力，如果是小家庭，這種廚房用地，只需一平方米就夠了。

　　3．L字型：它適用于面積稍為寬大的廚房。中間放置飯桌，可兼餐廳使用。有幼兒童的家庭，主婦(夫)在廚房工作還可兼顧孩子。

　　4、u字型：此種廚房用具擺設(shè)適合于狹長的廚房，不但能擺上較長的工作臺，而且動作范圍也不大，因此省時(shí)省力。除了廚房用具的擺設(shè)合理之外，廚房的各種用具應(yīng)該齊全，放置妥當(dāng)，使用方便，這樣，方能使主婦(夫)勞動時(shí)不感吃力，從而提高工作效率。比如，工作臺應(yīng)配合主婦(夫)的身高，過高或過低都會使主婦(夫)操作時(shí)感到不便，或容易疲憊。又如，廚房的餐具、用器乃至主要調(diào)味品種都應(yīng)購置齊備，否則，主婦(夫)烹調(diào)時(shí)不是缺這就是少那，急用時(shí)，以鹽代醬油，以調(diào)羹當(dāng)勺，總帶來諸多不便。